Recette facile de naans au fromage et curry de légumes viande hachée

En ce temps de confinement, nous sommes nombreux à tester de nouvelles recette de cuisine à la maison !

Cela fait passer le temps mais permet aussi de régaler tout le monde !

De plus, à défaut de pouvoir partir en vacances et voyager, heureusement qu'il nous est encore possible de faire voyager nos papilles: ;-)

Direction l'Inde donc, grâce à cette recette de Cheese naans super simple et rapide à réaliser.

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Ci-dessous les ingrédients :

• 300 g de farine

• 1 yaourt nature

• 1 pincée de sel

• 5.5 g de levure chimique

• 1 cuillère à soupe d'huile

• Eau tiède

• Vache qui rit

Préparation

Temps Total : 16 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 6 min

1. Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.

2. Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.

3. Laisser reposer 10 minutes.

4. Séparer la pâte en 6 parts que l'on aplatit en forme de galette.

5. Faire des petites boules avec chaque carré de vache qui rit

6. Garnir chaque boule de pâte avec une petite boule de vache qui rit et bien refermer la boule

7. Aplatir de nouveau chaque boule au rouleau pâtissier (éviter que le fromage ne déborde de la pâte)

8. Cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.

9. Servir très chaud

Pour ma part, j'ai accompagné mes naans au fromage d'un délicieux curry de légumes et viande haché

Ci-dessous les ingrédients :

• Carottes

• 1 gros oignons blanc

• Ail en poudre

• Sauce tomate

• Lentilles

• Coriandre

• Curry

• Sel

• Poivre

Préparation

1. Faire suer l'oignon coupé en petits dés

2. Ajouter les carottes coupées en dés

3. Ajouter les lentilles

4. Ajouter la sauce tomate

5. Assaisonnez avec le curry, l'ail en poudre, sel, poivre

6. Finir l'asaissonnement avec la coriandre hachée

7. Laisser cuir 1 h

8. Servir très chaud

Bon appétit à tous !