Un petit tacos, ça vous tente ?

Aujourd'hui je vous embarque avec moi, direction le Mexique avec ces délicieux tacos avocats-crevettes !

Avec l'arrivée des beaux jours, nous avons souvent envie de manger quelque chose de frais mais gourmand à la fois.

Moi qui suis fan des crevettes, j'ai eu envie de réaliser une petite recette gourmande à base de ce crustacé que j'aime tant !

Allez hop, je vous dévoile ci-dessous tout ce qu'il faut pour préparer vos tacos maison. Promis, ça ne vous prendra même pas 15min max !

Ingrédients :

Poivron vert

Tomate

Oignon blanc

Avocat

Citron

Crevettes

Tranche d'emmental / Cheddar ou fromage frais

Sel

Poivre

Ail

Paprika ou piment d’Espelette

Préparation :

1/ Faire revenir les crevettes dans un filet d'huile d'olive avec un peu d'ail puis laisser refroidir

2/ Découper tous les légumes en petits cubes

3/ Assaisonner avec sel, poivre et un peu de piment

4/ Mélanger le tout avec un peu de jus de citron pressé (ceci permet aussi aux avocats de ne pas noircir)

5/ Faire chauffer une poêle avec une goûte d'huile d'olive et y déposer les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées

6/ Déposer sur un côté l'emmental fondu, le fromage frais ou le cheddar

7/ Garnir avec les petits légumes découpés et déjà assaisonnés

8/ Finir par déposer les crevettes décortiquées

9/ Saupoudrer avec un peu de piment d'Espelette

Si vous avez de la coriandre, vous pouvez également en mettre, le tout se mariera à merveille !

Si vous aussi vous êtes fan de tacos ou si vous avez des astuces, hésitez pas à les partager en commentaire !

Bon appétit et à bientôt les petits vadrouilleurs !